Вяленая рыба
Свежемороженая рыба
Копчёная рыба
Готовая продукция
Все знают о неимоверной полезности рыбной продукции. В ней содержатся такие витамины, как: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E.
А также минералы: калий, фосфор, сера, хлор, натрий, магний, кальций, йод, цинк, железо и фтор.
Наша цель — радовать вас только свежей, качественной, а главное натуральной рыбной продукции.
В нашем магазине представлен большой ассортимент вяленой, копченой и свежемороженой рыбы.
Вся продукция имеет сертификаты качества.
Вся рыба имеет только хребет, мелких костей нет (как в местной речной рыбе), а значит её можно давать кушать даже ребенку!
Также имеются готовые блюда, такие как:
- сугудай;
- икра;
- юкола (рыбная и мясная).
Вялится рыба самым обычным способом:
- засолка (используется только поваренная соль);
- отмачивание;
- сушка.
Копчение рыбы, что холодное, что горячее — происходит только на натуральном сырье — щепа:
- орех
- вишня
- ольха
Свежемороженая рыба отлично используется для приготовления строганины, так как после вылова — рыба сразу подвергается единственной шоковой заморозке.