Ассортимент

Галерея Северная рыба в НовосибирскеВяленая рыба

Свежемороженая рыба

Копчёная рыба

Готовая продукция

Все знают о неимоверной полезности рыбной продукции. В ней содержатся такие витамины, как: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E.

А также минералы: калий, фосфор, сера, хлор, натрий, магний, кальций, йод, цинк, железо и фтор.

Наша цель — радовать вас только свежей, качественной, а главное натуральной рыбной продукции.

В нашем магазине представлен большой ассортимент вяленой, копченой и свежемороженой рыбы.

Вся продукция имеет сертификаты качества.

Вся рыба имеет только хребет, мелких костей нет (как в местной речной рыбе), а значит её можно давать кушать даже ребенку!

Также имеются готовые блюда, такие как:

  • сугудай;
  • икра;
  • юкола (рыбная и мясная).

Вялится рыба самым обычным способом:

  • засолка (используется только поваренная соль);
  • отмачивание;
  • сушка.

Копчение рыбы, что холодное, что горячее — происходит только на натуральном сырье — щепа:

  • орех
  • вишня
  • ольха

Свежемороженая рыба отлично используется для приготовления строганины, так как после вылова — рыба сразу подвергается единственной шоковой заморозке.